Hotel Cavalletto | Hotela Moena in Trentino | Ristorante
Hotel Cavalletto | Hotela Moena in Trentino | Ristorante
RESTAURANT

Der Genuss der Tradition. Unser Restaurant

Chefkoch Lele ist immer auf der Suche nach kulinarischen Neuigkeiten, um die ladinische Kochkunst mit modernen Gerichten zu verbinden. Er führt sein Team mit Leidenschaft und Fantasie und steht für eine typische, regionale und mediterrane Kost, mit besonderem Augenmerk für Unverträglichkeiten und Allergien. Als unser Gast probieren Sie herzhafte Wurstwaren und köstliche Desserts, stoßen mit Wein aus unserer Gegend an und sättigen dabei Herz und Augen.

Ein guter Tag fängt morgens an

Nach einer geruhsamen Nacht gibt es nichts Besseres, als den Tag mit einem guten Frühstück zu beginnen. Der Duft von selbst gemachtem Brot und Kuchen wird Sie schon im Treppenhaus in Empfang nehmen. Ob süß oder herzhaft, genießen Sie unser Frühstücksbuffet mit frischem Obst, Nüssen, Marmeladen, Schokolade, Joghurt und vielem mehr.
Egal, ob Ihr Tag ganz im Zeichen der Entspannung steht, oder ob Sie Energie benötigen, um die Schönheit unserer Berge zu erkunden, Ihre Entdeckungsreise der Dolomiten beginnt hier.

Mittag und Abendessen. Seien Sie unser Gast

Mittags und abends erwartet Sie unser Menü mit einer Auswahl an jeweils 5 ersten Gängen und Hauptgängen, ein reiches Antipasti- und Salat-Buffet sowie unsere fantastischen, selbst gemachten Desserts. Einfache oder raffinierte Gerichte lassen mit kühnen oder klassischen Kombinationen die Eleganz der ladinischen Kochkunst erahnen, damit Sie die kulinarische Tradition entdecken oder neu erleben können.